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農(nóng)業(yè)部五項措施推進畜禽屠宰行業(yè)管理工作

來源: 作者: 時間:2015-2-6 閱讀:

    近日,農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于做好2015年畜禽屠宰行業(yè)管理工作的通知》,確定2015年畜禽屠宰行業(yè)管理五大重點工作。

  推進市縣畜禽屠宰監(jiān)管職責調(diào)整。采取定期調(diào)度通報、專項督促檢查等方式,加快推進市、縣兩級畜禽屠宰監(jiān)管職責調(diào)整,確保畜禽屠宰無縫銜接,不留空檔,不留死角,不出問題。注重畜禽屠宰監(jiān)管職責調(diào)整質(zhì)量,同步推進畜禽屠宰監(jiān)管職責移交與強化畜禽屠宰監(jiān)管能力建設(shè)。

  加快屠宰法規(guī)標準體系建設(shè)。加快《畜禽屠宰管理條例》立法進程,起草、出臺一批畜禽屠宰管理部門規(guī)章、規(guī)范性文件、技術(shù)性標準,研究制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型生豬屠宰場(點)監(jiān)督管理辦法、牛羊禽屠宰管理辦法等地方性法規(guī)和政府規(guī)章。

  切實加強畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法。嚴格屠宰行業(yè)準入管理,組織開展生豬定點屠宰資格審核清理工作。加強屠宰質(zhì)量安全過程監(jiān)管,督促屠宰企業(yè)切實履行屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人責任,強化屠宰檢疫監(jiān)管,建立健全畜禽屠宰監(jiān)管臺賬制度,組織開展屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生風險評估。開展生豬屠宰專項整治行動,集中力量查辦一批大案要案,建立健全舉報核查制度,做好行政執(zhí)法與刑事司法銜接,嚴厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等各類違法犯罪行為。

  穩(wěn)步推進畜禽屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。研究制定全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,及時制修訂地方生豬定點屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃。整合畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng),優(yōu)化統(tǒng)計樣本企業(yè),建立統(tǒng)計信息員隊伍,切實做好畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測。加強畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究,推動地方研究出臺促進畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,及時預(yù)警預(yù)判畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展和肉品質(zhì)量安全形勢。

  著力提升畜禽屠宰行業(yè)管理能力。完善屠宰行業(yè)管理保障措施,著力解決畜禽屠宰行業(yè)管理在設(shè)施設(shè)備、執(zhí)法條件等方面存在的突出問題。狠抓屠宰行業(yè)隊伍建設(shè),加強對畜禽屠宰技術(shù)人員、肉品品質(zhì)檢驗人員培訓,建立健全畜禽屠宰監(jiān)督執(zhí)法管理制度,規(guī)范畜禽屠宰監(jiān)督工作程序。加大畜禽屠宰行業(yè)宣傳力度,努力營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍。

來源:農(nóng)業(yè)部新聞辦公室

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